Bestiaux, un patrimoine français

Quinze ans de salon de l'agriculture au cours desquels ces femmes et ces hommes, nos paysans, m'ont transmis une grande part de l'amour que j'ai pour la terre aujourd'hui. parce que comme moi, ils savent que que ces animaux d'élevage qui nous accompagnent depuis des miliers d'années doivent être considérés avant tout comme des êtes vivants. Parce qu'ils ont un coeur fort, parce qu'ils sont dignes malgré leurs difficultés, j'au voulu témoigner de leur savoir faire exceptionnel et de leur passion.


Avec plus de 300 photographies et 460 pages, cet ouvrage référence présente plus de 130 espéces de moutons, chévres, boeufs, cochons, ânes et chevaux. Des légendes informatives accompagnent les photographies de ce portraitiste animalier qui, inlassablement,
compléte une oeuvre où l'homme et la bête sont unis par une incroyable complicité.

Texte de Gérard Larcher et Caroline de charon
édition de la martinére 

YANN ARTHUS-Bertrand
BESTIAUX

Format :29 X 31.50