Avant son utilisation, il est souhaitable d'appliquer une huileà cuir (permettant de nourrir plus en profondeur) et d'enlever l'excédent à l'aide d'un chiffon lors de sa mise en service. En régulier, nettoyage à l'aide d'une éponge légèrement humidifiée avec unsavon glycériné , et entretenir alternativement (1 fois sur deux) avec baume ou graisseet huile.
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